著名面包烘焙大师吴武宪,要在长沙优美西点开班授课啦!
发布于 2018-02-26 15:214月16日,台湾欧包之父-吴武宪,要来长沙优美西点开班授课啦!本次开班授课,是大师首次在大陆坐镇西点烘焙学校,独家为广大烘焙爱好者亲自授课。授课目的诣在让更多的人深入了解面包烘焙的奥秘,感受面包烘焙过程中的乐趣。
如果你是一个烘焙爱好者,吴武宪大师你一定不陌生。业界称其“太阳之手”,有着惊叹的面包烘焙技术。众人称之为:面包里的匠人魂。精捻食材、烘烤翻挪、焙传世佳作......吴大师说:“做面包,是一项神圣的事情,看似简单的面包展现着自然作物令人叹服的转变潜力。”或许,这就是大师,一生只专心做好一件事的原因。

让这位神级的面包大师,对面包实在太过热爱,始终在不断的探寻深入研究其中的奥秘。2016年6月出版的《太阳之手116款真正顶级风味面包》书籍,一经发表三日内即销售一空。这本书,是吴武宪大师历经数年精心写就的面包烘焙工具书,字里行间全然是大师的用心与诚意。

5500张高清照片超详细图解,从器具食材等前期工具准备,到制作流程分解,极为详细。业界人士,翻阅过这本书的,纷纷推荐:“这绝对是烘焙爱好者入门的百科全书!”

此次,吴大师在长沙优美西点,开班授课。顶级风味面包班,总课程时长为7天(一周),21教学产品,精选于《太阳之手116款真正顶级风味面包》这本书当中,法国麺包、欧式麺包、吐司、石磨全麦面包、松质面包等,独家配方、材料选取、极致的发酵、制作方法,均由吴大师亲自传授。这样的课程,着实让人心动!

长沙优美西点负责人说:“吴大师课程一上线,咨询的人很多很多,预报名现在已正式启动,本次开班名额有限,想学习的人报名要赶紧,机会难得,先报先得。”
学校地址:长沙市开福区湘雅路街道芙蓉中路一段288号
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